干し柿の漬物

干し柿の漬物

干し柿の漬物

材料

  • 市田柿…２個
  • 味噌…５０ｇ
  • みりん…適量（味噌が伸びる程度）
  • ガーゼ…２枚

作り方

  1. 味噌を適量のみりんで練る。
  2. タッパーに1の味噌を半量入れて、ガーゼを敷く。
  3. 干し柿の上にさらにガーゼを敷き、1の味噌の残りをのせる。
  4. 一晩置き、漬けあがり。
 
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