立石柿的中介人们

在绘马匾上画有很多中介人。在立石寺的仁王门前面有2位女士, 在连结仁王门和正殿的参拜通道上有2位男士。从他们都盛装打扮着的样子来推测，应该是要前往立石寺进行参拜的吧。立石寺的「柿观音」也相称地被画得很大。
在越过阿智川的左边有2位旅行装扮的男士。可以推测出他们是从遥远的地方来买立石柿的中介商人。每到从晩秋至初冬立石柿出货的季节,就会有从饭田町或江户等前来购买的商人们。他们会直接从百姓手里购买立石柿,或是从画有仓库的当地批发商那里购买。在阿智川左侧标记有「■【从周字去调丿】」记号的仓库,可以推测出是奉献此绘马匾的主管人,山田河内村的佐野屋嘉蔵的家。
再更仔细地观看画中，可发现图画里面各处画有利用马队驮运立石柿的马夫。马背上驮着用草袋子装着的立石柿。朝着河走着的马，将立石柿运送到天竜川的港口。朝着相反方向的，是要越过下條山出浪合,再从那里运送到名古屋或岡崎地区去吧。

跟天竜川船运有关系的人们

被驼在马背上运送到天竜川港口的立石柿,再使用船送往河口的挂冢（静冈县磐田市）。在天竜川里面，画有许多船只。有装载着货物往下游行驶的,还有回到上游等的船只。在矢倉瀑布的河中有很大的岩石,流过这里的河水形成了漩涡。通过天竜川最险处的船只都会将帆收起。在天竜川行驶的船只，必须通过数个像这样危险的地方。在天竜川右侧较大的弯曲处,有人在岸上拉着船只。一般会撑开船帆逆流而上的,但在河流较急的地方则需要人力拉着船行驶。这个绘马匾中还有一处也是在拉着船行驶着。

画面中央排列着有许多仓库的房子。这是港口的货物批发商。在货物批发商的门前有宽敞的庭院,在此聚集了立石柿和其他的货物,等待着装船。批发商的周围，还有中介人。在栅栏附近的估计是掌柜吧。货物批发商的旁边的港口,停靠着几艘收起船帆的船只。画有三个港口。从上流开始应该是川田（下伊那郡阿南町）・温田（同泰阜村）・御供（同阿南町）。

作为年租的串柿

串柿对於领主而言,是赠送给将军和其他领主的赠品同时也是征收年租税收的对象。在虎岩村（现饭田市下久坚），有遗留下来的在一六二五（寛永二）年交纳柿饼的大米借据,得知这个时期的串柿是被收缴年租的。其后,编制了串柿的年租是「柿相」（在高须藩领称作「柿年贡」）。

征收柿相时使用的帐册称为「柿木改帐」（图7）。柿树帐本中，记录了每根柿树的场所・所有者・串柿的生产量,官府根据此账本,决定柿相。它的比值是，二十串柿子相等于四合升米。由于串柿的生产量，每年都有很大的变化。所以「柿相」是，每年经过实地检查后决定的。但到了十八世纪以后的柿相，则改为定额年租的对象之一了。

柿子串单位

而由天龙川行船搬运而来的情况时, 一个＝十一重的情况也有。

①从锹不取村（现下伊那郡泰阜村）的桑野屋的串柿搭档的账本可以看出，这些柿子批发商，把收购串柿的中介人编制成「搭档」组织，将收购的订金交给他们。

②另外，在一八三〇（文政十三）年由高须藩在江户设立了产物会所时,这些柿子批发商，提出了串柿的交易从以前就是由他们来负责的,被认可了在江户的独占销售权。

③以供奉绘马扁的柿子批发商为核心的七、八间的甜品（水果）店一起将立石柿进贡献给了江户城。其中一人丹后屋安右卫门,在一八六五（慶応元）年的「御用水果进贡人联合帐册」上面作为负责人签了名。