干し柿入りピザ

干し柿入りピザ

干し柿入りピザ

材料

  • 市田柿…２個
  • ベーコン…適量
  • 細青ネギ（またはニラ）…適量
  • 玉ねぎ…適量
  • ギョウザの皮…４枚
  • ピザ用チーズ…４０ｇ
  • マヨネーズ…適量
  • 塩、コショウ…少々

作り方

  1. 干し柿は種を取り、縦に細切りする。
  2. ベーコンと細青ネギは、干し柿の長さにあわせて切る。
  3. 玉ねぎは細く切り、軽く塩、コショウをする
  4. ギョウザの皮にマヨネーズを薄く塗り、1の干し柿と2、3の野菜をのせ、チーズを散らす。
  5. 熱したフライパンにサラダ油を薄く引き、4を焼く
  6. フタをして蒸らしチーズを溶かす
 
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