"Ichida Kaki" wurde aus der Geschichte des adstringierend persimmon Anbau geboren in mehr als 500 Jahre Japan Präfektur Nagano Minami Shinshu Region (Iida City und Shimoina Bezirk) fortgesetzt hat.
Der Name "Ichida Kaki" ist, wurde von der Geburtsort ein abgeleitet ist Ichida Dorf (Ichida aktuellen Präfektur Nagano Takamori-machi).
Elegante und zarte Erscheinung, das seine weiße Pulver trägt, können wir die Kunst der getrocknete Kaki sagen.
